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© 2026 por Vissato Café e Suplementos. Orgulhosamente criado por Vinicius Machado

Máquinas 

Profissionais Automáticas

PROCESSADORES DE ALIMENTOS

CL 50 Ultra

Rendimento

Boca grande (139 cm² de superfície) para cortar legumes volumosos, como repolho e aipo. Possibilidade de processar até 10 tomates em uma única operação.

Precisão
Boca cilíndrica (Ø 58 mm) para legumes longos ou frágeis (por exemplo: abobrinha, pepino, cogumelos) com excelente precisão de corte.

Limpeza
Design da tampa com formas simples e sem cantos, para facilitar a limpeza

Ergonomia
Esses modelos contam com o re-acionamento automático da máquina por meio de uma alavanca, proporcionando mais conforto ao trabalhar e rapidez de execução.

Robustez
Bloco do motor de inox, projetado para processar grandes quantidades.

Características técnicas

Velocidade: 375 r.p.m. | 375 e 750 r.p.m.

Potência: 550 Watts | 600 Watts

Voltagem: Monofásico 230 V ou Trifásico 400 V | Trifásico 400 V

Discos disponíveis: +50

Débito prático: 150 kg/h

Débito teórico: 500 kg/h

Quantidade de lugares: 50-400

CENTRIFUGADORA AUTOMÁTICA

J 80 Ultra

Automático

Graças à forma original da calha, precisa usar o botão! Assim, você pode fazer suco excelente em grandes quantidades rapidamente e sem esforço!

Grande capacidade coletor de polpa

O coletor de polpa de 6,5 litros (7,2 litros para J 100 Ultra) se encaixa perfeitamente sob a calha de descarga para evitar respingos na bancada.

Limpeza
Design da tampa com formas simples e sem cantos, para facilitar a limpeza

Cesto centrifugador 
O cesto é amovível sem ferramenta para facilitar a limpeza.

Características técnicas

Potência700 W

VoltagemMonofásico 230 V

Velocidade3000 r.p.m.

Bico altura útil162 mm

CÚTERS DE MESA

R2

Cuba de inox escovado de 2,9 litros com alça

Lâminas lisas padrão com capa desmontável para limpeza.

Como opcional, lâmina ondulada para triturar e sovar massas.

Lâmina dentada opcional, recomendada para cortar salsa.

Tampa de policarbonato, para permitir o acréscimo de líquidos durante as preparações

Alça projetada para proporcionar uma pegada firme.

Características técnicas

Potência: 550 Watts

Voltagem: Monofásico 230 V

Velocidade: 1500 r.p.m.

Capacidade das cubas: 2.9 litros

Número de refeições: 10-20

CÚTERS DE MESA 

R3-1500

Cuba de inox escovado de 2,9 litros com alça

Lâminas lisas padrão com capa desmontável para limpeza.

Como opcional, lâmina ondulada para triturar e sovar massas.

Lâmina dentada opcional, recomendada para cortar salsa.

Tampa de policarbonato, para permitir o acréscimo de líquidos durante as preparações

Alça projetada para proporcionar uma pegada firme.

Características técnicas

Potência: 650 Watts

Voltagem: Monofásico 230 V

Velocidade: 1500 r.p.m.

Capacidade das cubas: 3.7 litros

Número de refeições: 10-30

SUPER FRITADOR ÁGUA E ÓLEO ELÉTRICO 23 OU 29 LITROS

Referência: SFAO5 / SFAO6

- Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 
- Disponível também no modelo SFAO5 de 23 litros; 
- Pés com regulagem de altura. 
- Equipado com resistência e termostato para controle de temperatura; 
- Corpo externo em aço inox 430; 
- Cuba externa (depósito de água e óleo) em aço inox 304; 
- Modelo em 220V; 
- Fabricado por padrão com dois cestos, podendo, opcionalmente, ser colocado um cesto inteiro;

Características técnicas

Altura: 965mm 
Largura: 375mm 
Profundidade: 455mm 
Consumo energia: 5 kW/h 
Potência resistência: 2500 W (127V) / 5000 W (220V) 
Peso: 10,6 kg 
Capacidade: SFAO5 = 5 litros (água) e 18 litros
(óleo) / SFAO6 = 5 litros (água) / 24 litros (óleo)

SUPER FRITADOR ÁGUA E ÓLEO A GÁS 30 
Referência: SFAOG30

- Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 
- Fritador a gás média pressão; 
- Acabamento externo em aço inox escovado 430; 
- Sistema de aquecimento através de queimador de ferro fundido, posicionado em tubo de aço radiante; 
- Tanque interno em aço inox 304; 
- Controlador de temperatura digital com acendimento de chamas e sistema de segurança composto de dias válvulas solenóides, sendo uma para o piloto e outra para os queimadores; 
- Chaminé com proteção móvel; 
- Equipado com 2 válvulas na parte externa inferior do tanque, para escoamente de óleo e da água, respectivamente; 
- Acompanha dois cestoes com pegador emborrachado; 
- Pés com regulagem de altura; 
- Programação do controlador de temperatura digital entre 0ºC e 180ºC;  

Características técnicas

Altura total: 1150mm 
Altura corpo: 615mm 
Largura: 320mm 
Profundidade: 760mm 
Óleo: 27 a 29 litros 
Água: 10 litros 
Sal grosso: 0,7kg 
Consumo de gás: 0,90kg/h 
Cestos: 2 unidades

CHARBROILER 
Referência: CGG45 / CGG60 / CGG90 / CGG120

- Ideal para grelhar carnes, peixes e aves; 
- Corpo em aço inoxidável escovado; 
- Queimadores esmaltados; 
- Modelos disponíveis com tampa opcional em aço inoxidável escovado 304; 
- Controle individual dos queimadores; 
- Fácil acendimento chama-piloto ao lado e cada queimador; 
- Possui registro independente para chama-piloto; 
- Grelhas de ferro fundido removíveis; 
- Sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido; 
- Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura; 
- Limpeza fácil;   

Características técnicas

CGG45 
Altura: 390mm 
Largura: 460mm 
Profundidade: 780mm 
Consumo por queimador: 0,382kg/h 
Consumo por piloto: 0,033kg/h 
Consumo máximo: 1,179kg/h 
Potência Máxima: 13440kCal/h 
Peso: 55kg 

CGG60 
Altura: 390mm 
Largura: 610mm 
Profundidade: 780mm 
Consumo por queimador: 0,382kg/h 
Consumo por piloto: 0,044kg/h 
Consumo máximo: 1,572kg/h 
Potência Máxima: 17920kCal/h 
Peso: 70kg 

CGG90 
Altura: 390mm 
Largura: 916mm 
Profundidade: 780mm 
Consumo por queimador: 0,382kg/h 
Consumo por piloto: 0,066kg/h 
Consumo máximo: 2,358kg/h 
Potência Máxima: 26880kCal/h 
Peso: 105kg 

CGG120 
Altura: 390mm 
Largura: 1220mm 
Profundidade: 780mm 
Consumo por queimador: 0,382kg/h 
Consumo por piloto: 0,088kg/h 
Consumo máximo: 3,144kg/h 
Potência Máxima: 35840kCal/h 
Peso: 140kg 

Obs: Para os modelos com tampa, adicionar mais 150mm na altura (medida com tampa fechada)

Fogão a Gás de Piso Venâncio, 4 Bocas - E4D2

Modelo:E4D2

Tipo: A gás

Tipo de gás:GLP

Tipo de fogão:Industrial

Desmontável:Sim

Material:Corpo em aço carbono com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada

Mesa:Em aço carbono com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada

Bocas:04

Tipo dos queimadores:2 simples e 2 duplos

Material dos queimadores:Em ferro fundido

Potência dos queimadores: Simples: 1935 kCal/h e Duplo: 4956 kCal/h

Consumo dos queimadores: Simples: 0,170 kg/h e Duplo: 0,435 kg/h

Registro: Cromado de 1/4 polegadas

Varão: Cromado com tampão e bico de entrada de gás reversível

Mais informações: O fogão vem desmontado de fábrica. A montagem é por conta do cliente.

Peso: 47,00 kg

Largura: 74,00 cm

Altura: 80,00 cm

Profundidade: 82,00 cm

CONSERVADOR/REFRIGERADOR VERTICAL

Dupla Ação

GTPC-575

Descrição do Produto

Conservação de gelo e produtos congelados ou Refrigeração de produtos resfriados

Temperatura: Congelados -10° a -15°C / Resfriados +1° a +7°C

Refrigeração: Estática com serpentina, com degelo manual

Controle de Temperatura: Termostato dupla ação

Prateleiras aramadas: 4 níveis reguláveis e inclináveis

Porta: Cega

Fechamento automático

Pés reguláveis

Obs: Na temperatura de resfriados ocorre a formação de gotículas de água no interior do produto

Dimensões internas 565x668x1540mm (FxPxA)

Capacidade para 42 Pacotes de gelo 5Kg

 

Frente (mm): 675

Profundidade (mm): 814

Altura(mm): 1994

Capacidade bruta(litros): 577

Peso bruto(kg): 104

Tensão(V): 127/220

Frequência(Hz): 6050 ou 60

Consumo kWh/dia: (60Hz)2,17

Classe: 4

REFRIGERADOR VERTICAL 228L

Refrigerador Vertical Conveniência Turmalina

GPTU-230

Descrição do Produto

Refrigeração e exposição de bebidas, frios e laticínios
Temperatura: +1º a +7ºC
Refrigeração: Ar forçado com placa fria
Degelo: Frost Free
Controle de Temperatura: Termostato
Pés reguláveis
Prateleiras aramadas: 4 níveis reguláveis e inclináveis
Porta: Vidro duplo temperado baixo emissivo com fechamento automático
Acabamento externo:
- GPTU-230: Chapa pré-pintada na cor branca
- GPTU-230PR: Chapa pré-pintada na cor preta
Vidros sujeitos a condensação da umidade do ar
Plano de Carga: 250 latas de 350ml ou 150 long necks ou 125 PETs de 600ml

 

Frente(mm): 480

Profundidade(mm): 535

Altura(mm): 1791

Capacidade bruta(litros): 228

Peso bruto(kg): 73

Tensão(V): 127220

Frequência(Hz): 6050 ou 60

Consumo kWh/dia(60Hz): 1,4

Classe: 4

REFRIGERADOR VERTICAL 578L

Refrigerador Vertical Conveniência Turmalina

GPTU-570 

Descrição do Produto

Refrigeração e exposição de bebidas, frios e laticínios
Temperatura: +1º a +7ºC
Refrigeração:Ar forçado com placa fria
Degelo: Frost Free
Controle de Temperatura: Termostato
Pés reguláveis
Prateleiras aramadas: 3 níveis reguláveis e inclináveis
Porta: Vidro duplo temperado baixo emissivo com fechamento automático
Acabamento externo:
- GPTU-570: Chapa pré-pintada na cor branca
- GPTU-570PR: Chapa pré-pintada na cor preta
Vidros sujeitos a condensação da umidade do ar
Plano de Carga: 512 latas de 350ml ou 324 long necks ou 256 PETs de 600m

 

Frente(mm): 675

Profundidade(mm): 822

Altura(mm): 1990

Capacidade bruta(litros): 578

Peso bruto(kg): 114

Tensão(V): 127220

Frequência(Hz): 60, 50 ou 60

Consumo kWh/dia(60Hz): 4,8

Classe: 4

GELADEIRA COMERCIAL - 4 PORTAS

GREP-4P

Descrição do Produto

Refrigeração de produtos em cozinhas industriais de hotéis,restaurantes, clubes, bares, lanchonetes, confeitarias,mercados, mercearias e outros

Temperatura: +1° a +°7C

Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada

Controle de Temperatura: Controlador Eletrônico Digital, com indicador digital de temperatura e degelo automático natural

Prateleiras: 4 níveis, aramadas, reguláveis; um nível pode ser usado como estrado

Revestimento Externo: ▪ GREP-4P/6P: Aço Inox 430

GREP-4P CZ/6P CZ: Chapa pré-pintada na cor cinza

Revestimento Interno: Aço Galvanizado

Parte frontal sem aquecimento no quadro de portas, podendo ocorrer condensação da umidade do ar

Construção do Gabinete: Monobloco

Pés reguláveis

 

Frente(mm): 1183

Profundidade(mm): 666

Altura(mm): 2030

Capacidade bruta(litros): 1044

Peso bruto(kg): 186

Tensão(V): 127220

Frequência(Hz): 60, 50 ou 60

Consumo kWh/dia(60Hz): 4,7

Classe: 4

CONSERVADOR HORIZONTAL

1 Tampa

GHBS-310

Descrição do Produto

Conservação de produtos congelados

Temperatura: -16º a -20ºC

Refrigeração: Estática com Serpentina de Cobre

Degelo: Manual

Controle de Temperatura: Termostato

Tampas: Cegas, basculantes com puxadores

Dreno frontal com tampa

Revestimento interno e externo em chapa pré-pintada na cor branca

Gabinete com rodízios

Skin condenser: Excelente dissipador de calor com baixíssimo nível de ruído e significativa redução no consumo de energia

Opcional: Grade divisória interna

 

Frente(mm): 1051

Profundidade(mm): 720

Altura(mm): 936

Capacidade líquida(litros): 268

Capacidade bruta(litros): 306

Peso bruto(kg): 59,5

Tensão(V): 127, 220

Frequência(Hz): 60, 50 ou 60

Consumo kWh/dia(60Hz): 1,2

Classe: 4

ESB SUPER-N
EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX

Tensão: 127V - Potência do Motor: 0,5CV 

Características do Equipamento

Modelo: ESB SUPER-N
Potência do Motor: 0,5CV
Frequência: 60Hz
Tensão: 127V
Altura: 440.00 mm
Largura: 360.00 mm
Profundidade: 270.00 mm
Peso Líquido: 10.30 kg
Peso Bruto: 11.40 kg 
Producao: 15 Pc/min.
Rotacao: 1750 rpm

 

Características da Embalagem

Altura: 420.00 mm
Largura: 440.00 mm
Profundidade: 320.00 mm
Peso Bruto: 11.40 kg 
Código EAN13 (127V Monofásico)

ESB SUPER-N
EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX

Tensão: 220V - Potência do Motor: 0,5CV 

Produto em conformidade com o Inmetro.
Produto específico para extrair sucos de laranjas ou limões.
Acompanha copo com peneira e duas castanhas: uma para limões e outra para laranjas.
Gabinete e câmara de líquidos em aço inox.
Motor super potente de 1/2 CV. 

Características do Equipamento

Modelo: ESB SUPER-N
Potência do Motor: 0,5CV
Frequência: 60Hz
Tensão: 220V
Altura: 440.00 mm
Largura: 360.00 mm
Profundidade: 270.00 mm
Peso Líquido: 10.30 kg
Peso Bruto: 11.40 kg 
Producao: 15 Pc/min.
Rotacao: 1750 rpm

 

Características da Embalagem

Altura: 420.00 mm
Largura: 440.00 mm
Profundidade: 320.00 mm
Peso Bruto: 11.40 kg 
Código EAN13 (220V Monofásico)

LS-04MB-N
LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX

Tensão: 127V - Potência do Motor: 0,5CV 

Características do Equipamento

Modelo: LS-04MB-N
Potência do Motor: 0,5CV
Frequência: 60Hz
Tensão: 127V
Altura: 660.00 mm
Largura: 290.00 mm
Profundidade: 280.00 mm
Peso Líquido: 10.00 kg
Peso Bruto: 11.00 kg 
Rotacao: 3500 rpm
Capacidade do Copo: 4 l

 

Características da Embalagem

Altura: 425.00 mm
Largura: 525.00 mm
Profundidade: 300.00 mm
Peso Bruto: 11.00 kg 
Código EAN13 (127V Monofásico)

Liquidificador Comercial 4 Litros


Indicado para o preparo de sucos, sopas e cremes, em cozinhas comerciais de restaurantes, cantinas, hospitais, padarias, açougues e similares, o Liquidificador Comercial LS-04MB-N, conta com um robusto sistema de encaixe sextavado e um exclusivo copo monobloco em aço inox, que evita o acúmulo de resíduos em frestas no interior do copo, proporcionando alto rendimento para os processos. 

 

A tampa de borracha atóxica, com encaixe justo ao copo, não permite o vazamento de líquidos durante o processamento, e seu gabinete em aço inox facilita a higienização do equipamento. 

LS-06MB-N
LIQUIDIFICADOR COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX

Tensão: 220V - Potência do Motor: 0,5CV 

Características do Equipamento

Modelo: LS-06MB-N
Potência do Motor: 0,5CV
Frequência: 60Hz
Tensão: 220V
Altura: 720.00 mm
Largura: 310.00 mm
Profundidade: 300.00 mm
Peso Líquido: 10.20 kg
Peso Bruto: 11.30 kg 
Capacidade do Copo: 6 l
Rotacao: 3500 rpm

 

Características da Embalagem

Altura: 470.00 mm
Largura: 525.00 mm
Profundidade: 300.00 mm
Peso Bruto: 11.30 kg 
Código EAN13 (220V Monofásico)

Liquidificador Comercial 6 Litros para Bares e Restaurantes

 

O Liquidificador Comercial LS-06MB-N monofásico é robusto, moderno e prático de usar, além de proporcionar total segurança ao profissional que o estiver manipulando. 

 

O Liquidificador comercial LS-06MB-N é essencial para o preparo de sucos, sopas e cremes em cozinhas comerciais de restaurantes, cantinas, hospitais, padarias, açougues e similares. 

 

O copo monobloco deste liquidificador comercial é fabricado em aço inox, o que proporciona alto rendimento de processamento, além de não permitir o acúmulo de resíduos de alimentos por conta da ausência de soldas e de frestas. 

ES
EXTRATOR DE SUCOS

Tensão: 220V - Potência do Motor: 0,25CV 

Características do Equipamento

Modelo: ES
Potência do Motor: 0,25CV
Frequência: 60Hz
Tensão: 220V
Altura: 300.00 mm
Largura: 300.00 mm
Profundidade: 200.00 mm
Peso Líquido: 3.20 kg
Peso Bruto: 4.00 kg 
Rotacao: 1750 rpm

 

Características da Embalagem

Altura: 305.00 mm
Largura: 335.00 mm
Profundidade: 225.00 mm
Peso Bruto: 4.00 kg 
Código EAN13 (220V Monofásico)

FE-10-N
FRITADEIRA ELÉTRICA, 1 CUBA 5,5 LITROS DE ÓLEO, INOX

Tensão: 127V - Potência da Resistência: 2000W

Características do Equipamento

Modelo: FE-10-N
Potência da Resistência: 2000W
Frequência: 50-60Hz
Tensão: 127V
Altura: 280.00 mm
Largura: 300.00 mm
Profundidade: 670.00 mm
Peso Líquido: 4.00 kg
Peso Bruto: 5.20 kg 

 

Características da Embalagem

Altura: 390.00 mm
Largura: 360.00 mm
Profundidade: 550.00 mm
Peso Bruto: 5.20 kg 
Código EAN13 (127V Monofásico)

FRP-18
FRITADEIRA ELÉTRICA ÁGUA E ÓLEO, INOX, DE PISO

Tensão: 220V - Potência da Resistência: 8000W 

Características do Equipamento

Modelo: FRP-18
Potência da Resistência: 8000W
Frequência: 50-60Hz
Tensão: 220V
Altura: 980.00 mm
Largura: 430.00 mm
Profundidade: 575.00 mm
Peso Líquido: 18.60 kg
Peso Bruto: 22.60 kg 
Capacidade Tanque - oleo: 18 l
Capacidade Tanque - Agua: 5 l
Capacidade Tanque - Sal: 0,5 kg

 

Características da Embalagem

Altura: 1060.00 mm
Largura: 460.00 mm
Profundidade: 610.00 mm
Peso Bruto: 22.60 kg 
Código EAN13 (220V Monofásico)